כלי חינמי לקייטרינג
מחשבון תמחור קייטרינג
כמה לגבות על אירוע? הזינו מספר אורחים, עלות מזון לאורח ויעד אחוז עלות מזון — ותקבלו מחיר מומלץ לאורח (עם ובלי מע"מ) וכמה נשאר מעל עלות המזון. חינם, בלי הרשמה.
| מרכיב | כמות ל-10 | יחידה | מחיר ליח׳ (₪) | עלות (ל-10) | להזמנה (ל-100) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ₪64 | 21 | |||||
| ₪14 | 12.6 | |||||
| ₪7 | 4.2 |
פירוט התמחור
- עלות מזון
- ₪856
- מרווח (200%)
- ₪1,712
- מחיר לפני מע"מ
- ₪2,568
- מע"מ 18%
- ₪462
- מחיר ללקוח (כולל מע"מ)
- ₪3,030
- מחיר לאורח
- ₪30
עלויות ציוד וכוח אדם לא נכללו. המחשבון מחשב את עלות חומרי הגלם בלבד — הוסיפו למחיר גם מלצרים, טבחים, ציוד וחשמל.Equipment and employee costs were not included.
הזינו לכל מנה את המרכיבים ל-10 אורחים ומחיר ליחידה — המחשבון מחשב עלות מזון, מוסיף את המרווח שבחרתם ומעליו מע"מ 18%, ומראה את המחיר ללקוח ולאורח. ה-PDF הוא הצעת מחיר מוכנה לשליחה (מציגה מחיר בלבד), וה-Excel כולל פירוט עלויות ורשימת הזמנה עם 5% עודף בטחון. בטובנטו זה נבנה אוטומטית מתוך מתכון אמיתי — ומזין גם את הצעת המחיר וגם את הזמנות הספקים.
איך עובד תמחור אירוע קייטרינג?
הכלל הבסיסי: מחיר לאורח = עלות מזון לאורח ÷ יעד אחוז עלות מזון. אם עלות המזון לאורח היא ₪45 ואתם רוצים שעלות המזון תהיה 30% מהמחיר, המחיר המומלץ הוא ₪150 לאורח. שאר ה-70% מכסים כוח אדם, ציוד, תקורה — ואת הרווח שלכם.
הבעיה: ברוב הקייטרינגים החישוב הזה נעשה באקסל או מהראש, וכשמגלים שטעית בעלויות האירוע כבר מאחורייך. בטובנטו ההצעה נבנית אוטומטית על עלויות המרכיבים האמיתיות שלך, ואתם רואים את הרווח עוד לפני שאמרתם ללקוח כן.
רוצים את ההסבר המלא? קראו את המדריך לתמחור אירוע קייטרינג — השיטה, מה לכלול במחיר לאורח, והטעויות הנפוצות שעולות כסף.
שאלות נפוצות
- איך מחשבים מחיר לאירוע קייטרינג?
- הדרך הנפוצה: לוקחים את עלות המזון לאורח ומחלקים אותה ביעד אחוז עלות המזון. למשל עלות מזון של ₪45 לאורח ביעד 30% נותנת מחיר מומלץ של ₪150 לאורח. את היתר (70%) מכסים כוח אדם, ציוד, תקורה ורווח.
- מהו אחוז עלות מזון (food cost) טוב בקייטרינג?
- בדרך כלל שואפים ל-25%–35% מהמחיר. נמוך מדי עלול להבריח לקוחות, גבוה מדי שוחק את הרווח. המחשבון מאפשר לשחק עם היעד ולראות את ההשפעה על הרווח.
- המחשבון מדויק?
- הוא נותן הערכה ראשונה טובה. תמחור אמיתי תלוי בעלויות המרכיבים הספציפיות שלך, בכוח האדם ובציוד. בטובנטו ההצעה נבנית על המספרים האמיתיים שלך, עד השקל — ואתם רואים את הרווח לפני שאתם מאשרים ללקוח.
רוצים שזה יקרה אוטומטית, על מספרים אמיתיים?
במקום מחשבון כללי — בטובנטו כל הצעת מחיר נבנית על העלויות שלכם, עד השקל.
דברו איתנו בוואטסאפ ←